dilluns, 20 de febrer del 2012

Ma famille

Mes parents on eu deux, moi est Guillem, mon frère cadet. Mon pèrem Joan a une souer Polar, elle est ma tante. Ma mère par contre a deux souers et un frère. Mon ocnle, Phillipe est marié avec Paola et ils ont trois enfants, Leo et des jumeaux, Marinna et Alexandre. Sa soeur aînée s'appelle Christine, c'est ma tante. Elle est divorcé. Jonathan est son fils. Mon autre tante, Michelle est marié avec Eric. Ses fils sont Gregoire, Timothé et Augustain. Ils sont més cousins. Mes grands-parents maternels s'appelle Marie. Jose est Martin. Mes autre grands-parents sont Narcis et Manela.
J'aime ma familie!<3

dimecres, 15 de febrer del 2012

Pour faire environ 400 gâteaux secs:

USTENSILES

1 planche à pâtisserie, 1 tasse, 1 spatule, 1 rouleau, 1 verre d’environ 6 cm de diamètre et du papier végétal


INGRÉDIENTS

4 ½ tasses de farine, 1 tasse d’huile, Sucre, Sel, 4 œufs, 1 cuillère à café de levure, Chocolat, zest de citron, amande en poudre…


Thermostat: 180ºC

Préparation: 15 min

Cuisson: 5 min


Mettre la farine sur une planche à pâtisserie.

Faire un puits et y mettre l'huile, le sucre, le sel et la levure.

Mélanger avec une spatule ou les doigts.

Ajouter les œufs un à un. Après chaque incorporation, travailler la pâte avec les mans jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.

Diviser la pâte quatre portion (la quantité de portion dépendra du nombre de parfum utilisé),

Ajouter le parfum choisi à chaque portion ajoute un parfum ( chocolat, zest de citron, amande en poudre,… )

Étaler la pâte avec le rouleau d'un millimètre environ d’épaisseur

Couper avec un verre des ronds réguliers

Les mettre sur la plaque du four recouverte du papier végétal

Mettre à four a 180ºC pendant 5 minutes

dijous, 2 de febrer del 2012

M. Alain Girard nous à visite

Le vendredi 27, Alain Girard et venu nous rendre visite. Il y a 12 ans il et venu vivre à Olot. Ses parents sont Français ils habittents à Lyon et en Bourgogne. Ici il parle française mais avec ces filles il parle catalan. Il lui manque sa familie de France, le fromage et la charcuterie. Il adore traivaller, sa formation c'est ingenier frigoriste. Il aime aussi la montagne, de la Frabce, conduire le 4x4 et la Bretanye par sa verdeur. Alain n'aime pas du tout les imbeciles ni le futbol, mais il trovue que le Barça et un grand equipe. Son sport préféré est le karate. Il a un chat. Il aime Olot parceque c'est une petite ville, il y a tous les services nececaires mais il n'y a pas beaucoup de voitures. Quand il était jeune sont rêve était voyager. Aujord'hui il a voyagé en Italie, au Portugal, en Suisse, en Belgique, en Allemagne et au Gabon. Sa devise est: "SOIT TOI MÊME!"


Crêpes

RECETTE POUR 18 CRÊPES:

UTENSILES
2 saladiers, un tamis chinois, un fouet, du papier absorbantm une poêle petite, une louche, une spatule en bois.

INGRÉDIENTS
  • 4 oeufs
  • 250g de farine
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 litre de lait
  • 50g de beure
  • 2 cuillerées de sucre

PRÉPARATION

Dans un saladier, mélanger la farine et les oeufs à l'aide d'un fouet.
Ajouter le lait peu à peu. Continuer à mélanger.
Ajouter le sucre, la vanille, et le sel. Mélanger.
Verser la pâte dans un autre saladier à travers un tamis chinois.
Chauffer une poêle. Graisser avec un peu de beurre à l'aide d'un papier absorbant.
À l'aide d'une louche verser un peu de pâte dans la poêle. Faire cuire.
Utiliser une spatule en bois pour retourner les crêpes.
Cuire l'autre face.
Garnir les crêpes avec de la confiture, du chocolat, du miel...